Caracas, 19/12/2019.- Este miércoles, se realizó el cierre del programa de formación Dale la Vuelta a tu Alimentación, donde las participantes del colectivo de aprendizaje “Creando Conciencia Alimentaria”, fueron certificadas como promotoras, obteniendo además como principal tarea multiplicar la información recibida y concientizar sobre materia nutricional en sus comunidades; todo esto llevo lugar en la sede central del Instituto Nacional de Nutrición (INN).
De esta manera, el grupo de nuevas promotoras está conformado por trabajadoras de la institución y habitantes de distintas parroquias de Caracas, quienes durante tres meses se instruyeron en el área alimentaria y nutricional con el desarrollo de diferentes tópicos relacionados con la producción en casa, para el autoabastecimiento familiar, la cocción, transformación y conservación de alimentos, pero además la planificación de menús.